[604x409] Тесто:

• 1 ст тертой на мелкой терке моркови (отжать сок)
• 1 ст муки
• 1 ст сахара
• 120гр творога
• подсолн. масло 1/2 стак
• 1 яйцо
• 2 ч л разрыхлителя (или 1 ч л соды гашеной)
• 1 ч л корицы
• щеп. соли, ванилин.

Крем:

• 130гр творога,
• слив. масло 60гр,
• сахар 100гр,
• сметана 3 ст л.

Муку перемешать с солью, ванилином, корицей и разрыхлителем.

Взбить творог, сахар и масло подсолн., добавить яйцо, взбить, всыпать постепенно муку, затем морковь, мешая ложкой.

Форму d=20см смазать, выложить тесто. Печь при 180* примерно 40-50мин (до сухой спички).

Остудить. Потом разрезать на 2 коржа. Для крема все взбить. Промазать коржи и бока торта. Украсить по желанию.
Приятного аппетита

[показать]