Жареные яблоки.
Интересный, интригующий рецепт от ronini . Сама ещё не пробовала, но вещь заманчивая... Итак...
Дамы и Господа, счастлив представить вам простой и прекрасный ( по вкусовым качествам) рецепт. Жареные яблоки с чесноком и сыром.
Нам потребуются:
1 яблоки- пару тройку штук ( любые главное чтобы не рыхлые и не кислые)-
2 сыр- любой грамм 100-150 ( я брал сулгуни )
3 чеснок- пару тройку зубчиков-
4 пряности- карри и ореховая смесь( можно заменить перцем) а вообще любые какие вам нравится
5 растительное масло на сковороду
можно также добавить зелень....
итак,
режем яблоки пополам, вырезаем семечки и нарезаем тонкими дольками. Затем на сковородке раскаляем масло обильно добавляем пряности в масло и начинаем жарить яблочки. Весь процесс где-то мин 5 ( обе стороны).
В тоже время на терке трем сыр и как только яблоки переложили на тарелку посыпаем им готовый продукт.
Затем добавляем давленный чеснок и в принципе все готово.
Настоятельно рекомендую вкус очень даже прихотливый
