Блюда, помогающие похудеть
29-03-2013 17:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Клюквенный кисель - 40 ккал на 4 порции
1 стакан клюквы
3/4 стакана сахара
1/3 стакана крахмала
3,5 стакана воды
Клюкву промыть.
Выложить в эмалированную миску и раздавить деревянной ложкой (при контакте с металлом теряется часть полезных веществ).
Отжать сок и вылить его в эмалированную кастрюлю.
Развести крахмал в стакане холодной воды.
Раствор тонкой струйкой, постоянно помешивая, вылить в кастрюлю с соком.
Перемешать, добавить сахар, долить остальную воду.
Довести до кипения. Когда загустеет, снять с плиты и охладить.
Сытный зимний суп, который можно приготовить за полчаса - 80 ккал - 4 порции
2 крупные моркови
1 крупная луковица
200 мл молока (соевое - в постном варианте)
½ ст. л. растительного масла
Соль, перец – по вкусу
Очистить и измельчить лук. Морковь и тыкву почистить и нарезать кубиками.
Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить, быстро помешивая, лук. Добавить морковь и тыкву, посолить и тушить под крышкой до мягкости на медленном огне. Если потребуется, добавить немного воды.
Переложить смесь в блендер, влить молоко и сделать суп-пюре с консистенцией жидкой сметаны (количество молока нужно регулировать).
Подавать с гренками или посыпать небольшим количеством стружки зеленого сыра.
Мусс шоколадно-мандариновый - 120 ккал, 10 порций
молоко (жирное) - 1л
шоколад - 100г
мандариновое желе - 200г
вода
Молоко взбить, растопить шоколад.
Мандариновое желе распустить в небольшом количестве воды (достаточно 0,5 стакана).
Постепенно, постоянно помешивая, ввести в молоко шоколад и желе. Мешать до загустения.
Поставить в холодильник.
Через 1 - 2 часа мусс готов к употреблению.
Можно использовать лимонное желе.
Овощной салат с мягким сыром и проростками и куриная грудка на гриле - 440 ккал, 2 порции
Это вкусное и полезное блюдо можно приготовить за 15 минут.
150 г куриной грудки без кожи
100 г зеленого листового салата
½ сладкого перца
1 помидор
1 огурец
50 г мягкого сыра пониженной жирности
50-100 г любых проростков (гороха, фасоли, пшеницы, сои, люцерны)
1 ч. л. оливкового масла
Куриную грудку обжарить на хорошо прогретой сковороде-гриль с двух сторон без масла. Поперчить.
Салат промыть, порвать руками. Добавить нарезанные огурец, помидор и перец.
Добавить мягкий сыр, проростки, приправить оливковым маслом и перемешать. Подавать салат с курицей.
Источник: VitaPortal.ru
Комментарии (4):
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блюда, помогающие похудеть | лескира - Дневник лескира |
Лента друзей лескира
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»