Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Мандариновка

на 1, 5 кг мандаринов =200 г сахарного песка, 1 литр водки ,½ палочки ванили или ванилин по вкусу ,½ лимона
Помыть фрукты, очистить(цедру с трех мандаринов сохраните). Из мандаринов выдавить сок, добавьте цедру, ваниль, сахар, лимонный сок залейте водкой, закройте крышкой и оставьте на ночь настаиваться. Процедите мандариновый настой, перелейте в бутылки и настаивайте в течении месяца.Эту настойку можно использовать в качестве основы для коктейлей с шампанским «брют», с белым сухим вином или с джином и тоником.

Совет: лучше настаивать в керамической, фарфоровой или стеклянной посуде. Избегайте металлических ёмкостей.
[680x680]