Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Сырные шарики с сюрпризом

[390x260]
Ингредиенты:

Плавленый сыр 200 г Сливочное масло 30 г
Куриное яйцо 3 шт Грецкий орех 20 г
Морковь 25 г Чеснок 5 г
Маслины без косточки 25 г Майонез 80 мл

Способ приготовления:

Многие из нас знают такое простое в приготовлении блюдо, как “Еврейский салат”. Но если его ингредиенты немного изменить и нетрадиционно подать, то это блюдо станет украшением праздничного стола и уверена понравится многим.

Martina25

[показать]

Плавленый сыр 200 г
Сливочное масло 30 г
Куриное яйцо 3 шт
Грецкий орех 20 г
Морковь 25 г
Чеснок 5 г
Маслины без косточки 25 г

Плавленные сырки нужно брать тверденькие и с большей жирностью. Грецкие орехи можно заменить на любые другие, а маслины могут быть как зеленые, так и черные.

[показать]

Плавленные сырки натереть на крупной терке.

[показать]

Сливочное масло нужно предварительно заморозить, а затем натереть на крупной терке.

[показать]

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить, отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке.

[показать]

Майонез 80 мл
В тарелке соединить плавленные сырки, сливочное масло, яичные белки, влить майонез.

[показать]

Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке, отправить ее к остальным ингредиентам. Чеснок измельчить, добавить к общей массе, хорошо все перемешать.

[показать]

Яичные желтки размять вилкой.

[показать]

Берем столовую ложку полученной массы и в центр выкладываем маслину, формируем шарик.

http://www.patee.ru/

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи