Как-то нашло вдохновение и я придумала...

Берем:
0,5 л кефира
1 яйцо
мука
сахар
сода
корица
мак
[400x266]

Замешиваем тесто, как на обычные оладьи. Когда масса дойдет до консистенции густой сметаны, добавляем мак и корицу

[400x266]

получается вот такое не особо приглядное месиво :)

[400x266]

Но не стоит пугаться: в итоге получится потрясающая вкусняшка

[400x266]

Я люблю такие оладики с медом, а муж со сметаной.
Они напоминают мне обожаемые булочки с корицей. Объедение )))