Ликер ягодный
18-01-2010 12:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
На дне рождения бабушки попробовала ликер и даже рецепт узнала: настолько понравилось )))
Состав:
1 кг сахара
1 л спирта
1 кг ягод (вкуснее всего смесь малины, красной и черной смородины)
Приготовление:
Ягоды, не раздавливая, заливаем спиртом и засыпаем сахаром. Не мешаем. Закупориваем плотной крышкой (раньше такие были со скобами железные для консервации. хотя, думаю, можно и просто закатать...) и ставим на полгода настаиваться.
Получается насыщенный темно-красный цвет.
Через полгода процеживаем, ягоды выбрасываем, ликер разливаем по бутылкам и... наслаждаемся ;)
Вкуснятина неимоверная!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote