МАСЛЕНИЦА

ФОРШМАК из еврейской кухни (блины с форшмаком)


Мелко крошим маринованные огурцы (можно яблоко), филе селёдки, вареные яйца и отваренный картофель. (Добавить разбухшую в молоке, но отжатую мякоть батона.

[700x525]
[700x525]
[700x525]


Покрошенный мелко лук обжариваем на сковородке до золотистого цвета.
[700x525]


[700x525]


[700x525]

Перемешиваем с остывшим поджаренным луком и перчим.

[700x525]

Форшмак можно кушать как отдельное блюдо, выложив на тарелку. Для лучшего вкуса форшмак желательно выдержать пару суток в холодильнике, периодически взбалтывая его по несколько раз в день.

[350x263]

Но очень вкусен форшмак с блинами. Итак...печём блины:

[700x525]
[700x525]
[700x525]

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !


[350x263]