Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

"Закусочный тортик "Шишки" от ЛЁКА САН.



[604x453]
Печенье (крекер соленый) — 36 шт
Сыр плавленый (с грибным вкусом, мягкий в упаковке) — 120 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Кальмары — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Крабовые палочки (для обсыпки торта, замороженные) — 30 г
Майонез — 1 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Яйцо (вареное, отмочить в крепком чае) — 1 шт
Кукуруза ( для украшения)
Кокосовая стружка (для украшения)
Кофе (гранулированный, для украшения)
Чеснок — 1 дол.
Гранат (для украшения)

Кальмары почистить, отварить в течение 1-2 минут, посолить. Дать им немного остыть, мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
Смешать кальмары с половиной пачки мягкого плавленного сыра, добавить мелко нарезанный укроп. Это будет первая начинка.
Для второй начинки шампиньоны пожарить с нарезанным репчатым луком.
Мелко нарезать болгарские перцы.
Соединить перец с грибами, заправить мягким сыром и перемешать. Это вторая начинка.
Выложить 12 крекеров в форме прямоугольника, сверху положить кальмаровую начинку.
Накрыть вторым рядом крекеров и выложить грибную начинку, и сверху - последний ряд печенья.
Верхний слой смазать натертым сыром с чесноком и майонезом.
У замороженных крабовых палочек срезать розовый слой и сразу натереть на мелкой терке, посыпать ровненько сверху. По краям выложить зерна граната и кукурузу.
Из укропа в центр торта выкладываем веточку ели.
Украшаем еловую веточку шишками из вареных яиц, отмоченных в крепком чае. Яйцо разрезать пополам, провести ножом крест накрест неглубокие линии, сверху посыпать кофе. Еловую ветку и шишки украсить снежком из майонеза и кокосовой стружки. Торт охладить в течение 2 часов.