Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

Кутабы.



РЕЦЕПТ: замесить тесто (мука,соль,вода) столько,сколько планируете сделать кутабов.Чем больше теста,тем больше штучек у ва получится.
затем отрезаете по немногу теста и ОЧЕНЬ ТОНКО расскатываете, но смотрите,чтобы оно не порвалось. Начинка может быть любая- творог со шпинатом, тыква с луком:) у меня картофельное пюре с обжаренным луком..)
обжариваете буквально минут 5-10 с обеих сторон на хорошо нагретой сковороде без масла ,она слегка коричневые быть должны.
как только будете снимать и складывать их в стопку смазывайте маслом (как блины).
[604x453]