Вы уже готовили салатик с языком от Аленькой? А помните ее пошаговое приготовление "Бефстроганов"?

Так вот, сегодня я решила показать как она готовит потрясающе вкусные тефлельки

Тефтльки "Шик-модерн" [показать] (с)"Школа гастронома"
Для фарша: мяско - пополам свинина и говядина, белый хлеб, молочко, яйцо, лук, специи.
Лук обжариваем на сливочном масле, чтобы не делал фарш серым,
и все перемешиваем

[показать] [показать]
и пробиваем блендером
[показать]

Для соуса: чеснок, лук репчатый и красный салатный, морковка (у меня не было),
болг. перчик, шампиньоны, томаты в собственном соку, сливки (в первый раз у меня тоже не было [показать]).
На оливковом масле обжарить чеснок и лук

[показать] [показать]
нарезанный крупной соломкой перец, шампиньоны
[показать] [показать]
красный лук, томаты
[показать] [показать]
из фарша влажной рукой налепить шарики, обвалять в муке и обжарить
[показать] [показать]
переложить в форму и залить соусом
[показать] [показать]
Накрыв фольгой, запекать 30 минут, потом посыпать сыром
[показать] [показать]
Подождать 2 минутки и кушать [показать]
[показать]

Источник