Мобильный LiveInternet Кабачки, тушёные в мультиварке

Вчера на ужин готовила кабачки. Хочу поделиться с вами рецептом. Очень просто, но так вкусно получилось!

Продукты.

кабачок 1 шт

помидоры 4 шт

перец болгарский 2 шт

масло растительное 50 мл

соль, переу, специи

чеснок пару долек

петрушка пучок

Приготовление.

Кабачок режем кольцами толщиной около 1 см. Если кабачок не старый, то кожуру можно не счищать. Смотрите по обстоятельствам.

Порежем чесночок не мелко.

Режем перец и помидоры полукольцами.

Кабачки обжариваем с двух сторон.

Обжаренные кабачки подсаливаем, перчим, складываем в кастрюлю мультиварки.

Туда же складываем и все нарезанные овощи, равномерно распределяя по кастрюле.

Тушим без добавления жидкости 30-40 минут. Я тушила 1 час. Получилась вкуснотища!

А если у Вас есть томлёные бёдрышки и катошечка отварная или жареная, то получается вкусный и сытный ужин!

Приятного аппетита!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.