[300x409]Домашние трюфели
(количество: 40 шт.)

Вам понадобится:

■ 200 мл сливок 38%
■ 20 мл апельсинового ликера
■ 400 г черн. шоколада
■ вафельная крошка

1. Сливки доведите до кипения. Шоколад раздробите. Аккуратно помешивая, добавьте шоколад в сливки. Влейте ликер и перемешайте до получения однородной массы, затем уберите смесь в холодильник на 4–5 часов.

2. Из полученной пластичной массы скатайте круглые конфетки и обваляйте в вафельной крошке.

Обязательно попробуйте, очень вкусно.