Без заголовка
03-04-2011 22:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Форель с сырным соусом Viola с грибами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Форель с сырным соусом Viola с грибами
|
Категория: |
|
|
Способ приготовления: |
|
|
Национальная кухня: |
|
|
Время приготовления: |
30 мин. |
|
Порций: |
2 |
Ингредиенты:
2 куска рыбки, морская соль прованска/или обычная соль; для соуса: 100мл молока, 100г плавленного сыра Viola, 100г грибов, 100г лука порея, зелень которая Вам подходит (у меня кинза, петрушка и укроп,
оливковое/подсолнечное масло для жарки.
Способ приготовления:
|
1
Вымытую рыбу слегка обсушиваем, викладываем на противень на фольгу, смазанную оливковым маслом.
|
 [показать] |
|
2
Солим
|
[показать] |
|
3
Фольгу сворачиваем и ставим рыбку в духовку. Готовим 10 минут в закрытом состоянии.
|
[показать] |
|
4
Фольгу разворачиваем и готовим рыбку еще 10 минут + 4 минуты при режиме "гриль+конвекция", если у Вас плитой не предусматрено - то просто 10-15 минут.
|
[показать] |
|
5
Пока рыбка готовится в духовке - мы готовым сырный соус. Для этого соломкой нарезаем грибы вешанки и лук порей. Обжариваем на оливковом масле 5-10 минут на среднем огне.
|
[показать] |
|
6
Нагреваем молоко до состояния "почти гарячее", добавляем в молоко сыр, перемешиваем до полного растворения сыра.
|
[показать] |
|
7
Выливаем молочно-сырную смесь к грибам, солим, перчим, добавляем зелень.
|
[показать] |
|
8
Провариваем 5-10 минут.
|
[показать] |
|
9
Выкладываем готовую рыбку и поливаем соусом. Кому добавки:)
|
[показать] |
http://www.edimdoma.ru/recipes/20333
АВТОР
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Наталия_Антоновская - Дневник Наталия_Антоновская |
Лента друзей Наталия_Антоновская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»