Это цитата сообщения CattiN Оригинальное сообщение

Дашины любимые котлетки



Индейку (грудку) пропустить два раз через мясорубку, добавить замоченную заранее в молоке булочку + яйцо слегка взбитое с щепоткой соли. Замесить фарш, сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на оливковом масле с 2-х сторон минут по 5. Затем добавить в сковороду немного воды (бульон) и накрыть крышкой. Тушить минут 5-7. Очень вкусно!

[699x493]