Исходное сообщение ToKiTo4Ka:

ToKiTo4Ka [показать]

Перейти к обсужению

Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам. Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки и какого литража она будет). Лук режем на полукольца и обжариваем.



[показать]



Далее начинаем слоями плотненько укладывать в банку не забывая солить слои картошки. Не забываем положить перец и лавровый лист. Воду и какую либо другую жидкость не добавляем Можно добавить немного сухого красного вина.При приготовлении не использовалось ни грамма жира.



[показать]



Ставим банку в холодную духовку и доводим температуру духовки до 180 С. Тушим до готовности (я забыла о ней на полтора часа :03: )



[показать]



И вот собсно результат. Картошка пропитывается соком курицы, а курица становится просто мягчайшей.



[показать]



http://dom-boginy.ru

Это цитата этого сообщения в Light_Sunny