• 1/2 стакана подогретого молока
• 5 столовых ложек сахара
• 3 столовые ложки муки
• 2 ч.л. сухих дрожжей

полученную смесь оставляем на пол часа подниматься

[500x333]

затем добавляем:

• 250 гр. растопленного маргарина
• 2 яйца
• 3 стакана муки

тесто надо тщательно замешать.потом завернуть в марлю (хотя можно и не заворачивать),положить в холодную воду и ждать,пока оно всплывет :DD в этом и есть суть названия печенья :D

[500x333]

я так боялась,что мое тесто не всплывет вообще по закону подлости,но спустя час это произошло - моему счастью не было предела,ахах^^

[500x333]

дальше идут стандартные процедуры раскатывания теста (правда,мне пришлось добавлять еще стакан муки,чтобы оно не прилипало к рукам),вырезания формочками печенья и выпекания (180 градусов минут 30-40,лучше подольше,конечно же)

[500x333]

[500x333]

печенье действительно получилось по-особому вкусное,тесто кажется слоеным и в то же время оно рассыпчатое♥

[500x333]

[500x333]

[500x333]

Мои благодарности Ve ScRappy