Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

Овощное рагу-ДАРЫ ЛЕТА-МК

Овощное рагу-ДАРЫ ЛЕТА.Рецепт от chef.com.ua

* Картошка (молодая) — 6-7 шт
* Кабачки (маленькие) — 3 шт
* Морковка — 3 шт
* Лук зеленый — 1 пуч.
* Зелень
* Томатная паста — 3-4 ст. л.
* Соль
* Специи

чистим, моем картошку и режем ломтиками.
[400x300]
морковку колечками. Ставим на огонь кастрюльку, засыпаем картошку и морковку. Воды наливаем минимум, так, чтобы овощи были непокрыты.
[400x300]
Когда картошка уже начала становиться мягче, режем кабачки дольками и бросаем в кастрюльку.
[400x300]
режем мелко зеленый лук и туда же.
теперь соль и специи. Режем мелко зелень, добавляем в рагу. Хорошо перемешиваем.
[400x300]
[400x300]
Пусть блюдо протомится некоторое время. И напоследок, буквально за две минуты до снятия с огня, заливаем томатную пасту. И вот блюдо готово. Очень вкусно.
[400x300]