• Авторизация
Дневник нина_богодарова Лента друзей - Дневник - Полная версия


домашние разносолы 24-05-2010 04:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения нина_богодарова Оригинальное сообщение

домашние разносолы

домашние разносолы



[показать]


 




Пошаговые фото рецепта 



  • Помидоры огурцы лук

  • специи по вкусу

  • укроп петрушка по большой чашке листья смородины и вишни.

  • желатин сахар соль уксусная эссенция

  1. Предлагаю 2 рецепта заготовок помидор.

  2. 1) Помидоры "летняя ностальгия".

  3. Помидоры моем и укладываем в банки.

  4. Заливаем кипятком на 10 минут.

  5. Затем воду сливаем в емкость добавляем еще 0,5 литра воды листья перец горошком и кипятим 5-7 минут. Маринад отцеживае от листьев и добавляем (из расчета на 1 3х литровую банку)1 ст ложку с горкой соли 8 ст. ложек сахара.В каждую банку добавляем десертную ложку эссенции заливаем кипящим маринадом и закатываем банки. Укутать на 6 часов для прогревания.

  6. 2 "помидорки в желе"

  7. В банки слоями закладываем огурцы лук помидоры.

  8. 1 ст. ложку желатина залить 1 стаканом кипяченой воды и оставит на 30 мин для набухания.

  9. готовим маринад(Из расчета 4 литровые банки)1,5 литра воды 1,5 столовые ложки соли 0,5 стакана сахара 0,5 стакана уксуса 9% кипятить, добавить желатин, подогреть, но не кипятить. Залить маринадом овощи и стерилизовать 10 мин. Закатать и укутать на 6 часов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник домашние разносолы | нина_богодарова - Дневник нина_богодарова | Лента друзей нина_богодарова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»