• Авторизация
Дневник mns Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-05-2014 19:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА-САЛАТ ИЗ БЫСТРЫХ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЧИКОВ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ

 
ИНГРЕДИЕНТЫ

огурцы свежие - 500г,

уксус рисовый - 20-30г,

соль морская - 1ч.л.,

сахар - щепотка,

перец острый - по вкусу,

чеснок - 2 зубчика,

кунжутное масло - 1 ст.л,

соус соевый - 15-20г,

васаби - 0,5 ч.л,

нори - 5г,

кунжут белый и черный по щепотке.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
1. Все необходимые продукты для приготовления этого салата можно найти у "blue dragon".
2. Огурцы помыть, обсушить.
3. Отрезать хвостики, разрезать на две половины. Сердцевину выскоблить чайной ложкой.
4. Нарезать полосками наискось.
5. Полить рисовым уксусом.
6. Посыпать морской солью и сахаром. Перемешать, отставить в сторону на 10 минут мариноваться.
7. Удалить сердцевину у чеснока если такая есть.
8. Мелко порубить чеснок, нарезать острый перец.
9. Слить маринад с огурцов, добавить чеснок и острый перец.
10. В соевый соус добавить немного васаби, хорошо перемешать. Заправить салат.
11. Добавить кунжутное масло, перемешать.
12. Нарезать ножницами водоросли нори, кунжут подсушить на сухой сковороде. Перед подачей посыпать салат разноцветным кунжутом и водорослями.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | mns - Дневник mns | Лента друзей mns / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»