• Авторизация


Без заголовка 09-10-2012 15:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Картофельный салат по-берлински

 

 

[320x214]
Сытный теплый салат, который немцы предпочитают готовить зимой.
 
 
 
   
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 100 г копченостей (у меня — грудинка)
  • 3 крупные картофелины
  • 1 небольшое яблоко
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка горчицы
  • Соль, молотый черный перец, уксус
На небольшом количестве масла обжарить грудинку:
[320x214]
Добавить нарезанное тонкими ломтиками яблоко. Посыпать специями, жарить с минуту. Снять с огня:
[320x214]
 очистить, нарезать тонкими дольками и выложить на смазанный противень. Сбрызнуть маслом, посыпать специями по вкусу и поместить в духовку при 200-210 градусах:
[320x214]
Запекать до готовности, в процессе один раз перевернуть:
[320x214]
Переложить в миску. Добавить  с грудинкой:
[320x214]
Посолить, заправить тонко нашинкованным луком, горчицей, уксусом и перемешать. Подавать теплым:

[320x214]

http://harch.ru/salaty/kartofelnyj-salat-po-berlinski

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | mns - Дневник mns | Лента друзей mns / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»