[565x376]

Ингредиенты:

• клубника - 800 гр;
• апельсин - 1 шт;
• сахар - 1/2 стакана.

[265x177]У клубничек срезаем зеленую плодоножку, режем пополам и отправляем в блендер.

[265x177]Перемалываем в однородное пюре (погружным блендером тоже можно).

[265x177]Выдавливаем из апельсина сок и отправляем его в блендер к клубнике. Добавляем сахар и взбиваем все вместе минуту-другую, до растворения сахара.

[265x177]Переливаем в пластиковый контейнер и отправляем в морозилку на 4-6 часов.

[265x177]Каждый час достаем и перемешиваем.

[265x177]Раскладываем по креманкам и подаем.
Если вы его переморозили до твердого состояния (например, на следующий день), можно снова взбить в блендере. Или за полчаса до подачи переставить в холодильник.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Злобина.

Ресторан.Ру