Легкий и освежающий суп-закуска.
В блендере смешать уже почищенные огурцы с йогуртом и чесноком до однородной смеси. Добавить соевый соус и зеленый лук.
Разлить по стаканчикам, добавить креветки или раковые шейки. Посыпать паприкой.
Вы можете приготовить огуречный суп с мятой или огуречный холодник.