Что бы приготовить печенье в шоколаде, нужно купить:
4 стакана муки
2 желтка
1 яйцо
1 стакан сахара
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
1 пакетик разрыхлителя(10 г)
1 ч.л. экстракта ванили
шиколад
Моем руки и приступаем!
Взбейте масло, добавляя сахар, желтки, яйцо и ваниль. Добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто.
Сформируйте маленькие шарики из теста.
Возьмите крышку от бутылки и надавите в центре лепешечки теста, чтобы зделать форму пуговицы.
Берем соломку и протыкаем четыре отверстия в центре каждого печенья. Пуговицы ложим в предварительно нагретую духовку до 180 градусов и выпекаем минут 7-10 до золотистого цвета. После выпечки, дайте остыть пуговицам.
Пуговицы готовы! Осталось дело за шоколадом.
Растапливаем в миске шоколад.
Купаем печенье в растопленном шоколаде.
Охладите печенье, что бы шоколад принялся. Шоколадное печенье готово!