Ответ на комментарий tainam #
В граммах описать сложно, я не спец, да и если Вы заметили, это цитата , но лично я уже готовила по данному описанию, и все прекрасно получилось
От себя могу добавить:
1стол.ложка сахара, ( да, 5 яиц видно, но можно и 3, 5 - это на литр кефира)1 стакан кефира, мука где-то 1,5-2 стакана, чуть соли, чуть соды( можно не гасить, т.к. кефир погасит), муки добавлять , чтобы тесто было консистенции густой сметаны. Так делала я . Дерзайте и у Вас обязательно получится.