[показать]

Куриный лентяй – прекрасная идея, если Вы не хотите долго возиться на кухне. Получается сочный и безумно вкусный пирог, который не может не понравится.

Ингредиенты для приготовления куриного пирога-запеканки:

-Куриное филе- 300 гр

-мука- 50 гр

-яйцо (некрупное)- 2 штуки

-молоко- 150 мл

-Кабачок – 1 штучка (-можно по вкусу)

-Твердый сыр низкой жирности – 50 грамм

-Разрыхлитель – пол чайной ложечки

-Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу

-Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе отварите и измельчите на мелкие кусочки. В миску вбейте яйца, посолите, залейте молоко, добавьте муку, разрыхлитель и перец, тщательно вымешиваем. У Вас должно получиться негустое тесто.

В тесто выкладываем кусочки курицы. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки, сверху выложим тонко нарезанный на тонкие кружочки кабачок. Сверху посыпаем натертым сыром.

Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).

P.S. Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

 

ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА- http://holidaymenu.ru/kurinyj-lentyaj.html