
Лепешки из армянского лаваша выручат всех, у кого по утрам совершенно нет времени на приготовление сложных блюд, кому обычная яичница уже порядком приелась, а также тем, у кого одна только мысль об овсянке вызывает приступ непреодолимой грусти.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 ЛЕПЕШКИ
-
1 лаваш диаметром 20 см
-
1 яйцо
-
2 ст. л. тертого твердого сыра
-
1 ст. л. сливочного масла
-
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
На рабочей поверхности разложи лаваш, разбей в центр яйцо, желток проколи и размажь.

-
-
Посыпь яйцо тертым сыром, поперчи, посоли по вкусу. Подверни края, сложив лаваш треугольником.
-

-
Разогрей на сковороде масло и выложи лепешку швом вниз, поджарь до зарумянивания с обеих сторон. Только представь, сколько всего еще можно положить внутрь такой лепешки: ветчина, зелень, консервированная кукуруза, картошка, жареные грибы… Каждый может выбрать начинку себе по вкусу! Рецепт этой вкуснятины стоит того, чтобы им делиться с другими!