Шоколадный творог с арахисом

 

Ингредиенты:

Творог мягкий — 250 г

Какао-порошок — 3 столовые ложки

Фруктоза — 2 столовые ложки

Сахар ванильный — 1/2 чайные ложки

Арахис — 1 столовая ложка

Приготовление:

Аккуратно вмешать какао-порошок в творог и довести до кремовой консистенции с равномерной шоколадной окраской.

Добавить молотый в пудру коричневый сахар или фруктозу (фруктоза лучше, потому что она по ощущениям, слаще), ванильный сахар. Снова осторожно смешать до однородности.

Добавить арахис. Разложить по розеткам или чашечкам для эспрессо.

Убрать в холодильник , чтобы слегка охладить.

Творог нужно выбирать с внимательностью! Он должен быть мягким, а не зернистым. И не должен быть слишком кислым.

Не надо жалеть какао и сладости. Арахис лучше всего идет к шоколаду, как мне кажется. И по жирности, и по консистенции, и по вкусу.

 

Калорийность: 192ккал. на 100гр.

источник