Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Чернослив фаршированный (закусочный)
Автор Снежинка Татьяна
Часто встречала рецепт фаршированного чернослива в сладком варианте, когда он заливается сметаной, смешанной с сахаром. Но мне очень-очень нравится фаршированный чернослив в сочетании с несладкой, остренькой заливкой. Если Вы еще не пробовали, обязательно сделайте, тем более, что это очень просто. Мне настолько нравится, что делаю практически на каждый праздник, и блюдо нисколько не надоедает. Для гостей очень оригинальная закуска!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Нужное количество чернослива замочить в теплой воде на 5 минут. Если чернослив у Вас слишком жесткий,оставьте его до тех пор,пока не станет мягче.
Затем хорошо моем чернослив. Находим в нем отверстие,из которого вынималась косточка. Закладываем в каждый чернослив,примерно по половинке ореха.
Так поступаем со всем черносливом. Укладываем в салатник
Готовим заливку. Чеснок чистим,измельчаем через пресс,кладем в мисочку.
Добавляем сметану и майонез, перемешиваем.
Поливаем фаршированный чернослив заливкой.
Сверху он должен полностью покрыт заливкой. Оставляем настаиваться в холодильнике на сутки,а можно и на двое суток.
А теперь,приятного аппетита!
http://www.edimdoma.ru/recipes/35342