Кулинария на Поварёнке

Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Ещe один рецепт, привезeнный из отпуска.

Когда мы с девчонками поглощали эти воздушные шашлычки за ужином, я слабо верила в то, что хоть один шеф-повар сможет выдать тайну своего рецепта, а тем более этого маринада! Пошла к шеф-повару ва-банк с комплиментами и вопросом "в лоб". То ли он не ожидал такой наглости, то ли не смог устоять под моим напором и дотошностью, но рецепт я получила, а с пропорциями маринада поигралась уже дома. Я получила такой же результат и вкус шашлычка, сделанного в домашних условиях, на гриле, поэтому смело могу рекомендовать его для вашего пикника!



Ингредиенты: грудка куриная, лук репчатый, чеснок, соль, масло оливковое, молоко.
Тэги: ужин, пикник, обед, шашлык.

Читать рецепт полностью >>