Это цитата сообщения ivolga18 Оригинальное сообщение

Окрошка на кефире

Кефир-200гр.
картофель-100гр.
огурцы свежие-2шт.
яйцо-1шт.(сваренное в крутую)
зеленый лук и соль-по вкусу

Сваренный картофель нарезать мелкими кубиками, огурцы-соломкой.Размять очищенное яйцо вилкой, затем смешать с нарезанной зеленым луком.Все продукты выложить в кастрюльку, посолить и залить охлажденным кефиром.Эта окрошка- отличная профилактика гастритов, колитов, холециститов и запоров.