Если вам надоело мясо, воспользуйтесь этим рецептиком и порадуйте своих домашних вкусными котлетками из овощей – и вкусно и полезно. 
[380x350]

0.5 ст риса

200 капусты

150 гр картошки

100 гр морковки

1 зубчик чеснока

2 луковицы

7-8 ст л муки

2 яйца

Соль, перец, Растительное масло, Манная крупа для панировки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
0.5 ст риса

200 капусты

150 гр картошки

100 гр морковки

1 зубчик чеснока

2 луковицы

7-8 ст л муки

2 яйца

Соль, перец, Растительное масло, Манная крупа для панировки.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все что вам нужно указано на фото











[380x350]

• 1.Картошку очистить и перекрутить на мясорубке.

• 2.Морковку очистить и перекрутить на мясорубке.

• 3.Капусту мелко пошинковать.

• 4.Рис отварить и смешать с картошкой, морковкой и капустой. Добавить яйца, муку, выдавить чеснок и лук, посолить и поперчить.

• 5.Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять в манной крупе и обжарить на растительном масле с обеих сторон без крышки.

 

• Подавать горячими с кетчупом или другим соусом по вкусу.

• источник:еженедельная газета"Домовой"