Идея  этого рецепта у меня появилась после прочтения  подобного рецепта но в сыре. Так как я не смешиваю  мясное с молочным. Это не кашерно, решил подкорректировать рецепт и сделать его кашерным.  В принципе  раньше я так готовил мясо с ананасом. (у меня этот рецепт есть в дневнике) Но в этом блюде яблоко отдает свои соки мясу  и вкус получается бесподобным. Это не жирное ,сочное и нежное блюдо.

Рассчитано на две порции.

Куриная грудинка -2 шт ( как вариант : индюшка, говядина)
яблоко-1 большое
Лук-1 небольшой
Яйцо сырое-1 шт
Соль,перец.
 

Мякоть отбить молоточком. В форму для запекания в духовке класть мясо, посолить,поперчить и насыпать кубиками порезан лук.  Затем насыпать очищенное от кожицы и потертое  крупно яблоко. Залить яйцо смешанное с майонезом. (я майонез не люблю добавлять к мясу). И в духовку до готовности. Приятного аппетита