Мороженое с рикоттой и абрикосами Мороженое с рикоттой и абрикосами
15-11-2010 01:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Мороженое с рикоттой и абрикосами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Мороженое с рикоттой и абрикосами
Ингредиенты
- 250 г рикотты
- 250 мл сливок 33-35%
- 2 желтка
- 100 г сахара
- 200 г абрикосов без косточек
Рецепт приготовления
Рикотта - это творожный сыр. Вместо него можно использовать Филадельфию, Маскарпоне, Буко, Альметте и т.д.
Если Вам не удалось купить подобный сыр, можно использовать мягкий творог, который необходимо протереть через сито.
Вместо абрикосов можно использовать любые, свежие или консервированные ягоды и фрукты.
Абрикосы нарезать кубиками.
Сахар растереть с желтками (добела).
Добавить рикотту, перемешать.
Сливки взбить.
Добавить сливки к творожной массе, перемешать.
Добавить абрикосы, перемешать.
Массу выложить в формочки (подойдут абсолютно любые формочки, в которых можно замораживать).
Поставить в морозилку на 5-6 часов (лучше на ночь).
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мороженое с рикоттой и абрикосами Мороженое с рикоттой и абрикосами | Раман_любит_всех - Дневник Раман_любит_всех |
Лента друзей Раман_любит_всех
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»