Ингредиенты :

Все ингредиенты обязательно комнатной температуры!

Мука - 450 г
Сахар - 400г
Яйца - 2
Молоко - 200мл
Растительное масло - 100 мл
Какао - 6ст.л
Разрыхлитель - 1,5 чл
Сода - 1,5 чл
Кипяток - 200 мл
Приготовление

В глубокую ёмкость высыпаем все сухие ингредиенты :. Тщательно перемешиваем.

К сухим ингредиентам добавляем , масло, яйца и молоко.

Хорошо все перемешиваем до однородного состояния, масса получается густая. Не переставая взбивать вводим крутой кипяток.

Выливаем тесто в форму. Лучше использовать форму 20 см так бисквит получается намного выше. У меня форма на 28 см, мне нужен был невысокий бисквитный корж для торта.

Ставим в разогретую духовку выпекать 40-50 мин при 180’С.


Горячий бисквит перекладываем на решётку, чтобы остыл, затем я обычно прячу его под пищевую плёнку и оставляю в холодильнике часика на 3-4. Но можно и сразу приступить к сборке торта.

Вы увидите, что бисквит очень нежный, мега шоколадный, влажный, просто идеальный торт.

Приятного аппетита!