Бывают у меня такие моменты, когда, собираясь приготовить ужин, я думаю не "что бы мне хотелось поесть", а "что нужно съесть сегодня, чтобы не выбросить это завтра".
Погода мерзкая. В магазин идти не хочется. Закончился чай, но есть ещё кофе. Хлеб тоже есть. Провожу ревизию в холодильнике. Огурцы, солёные. Банка открыта давно. Есть их мне не хочется. Делаем вИнЕгрет.

ВИНЕГРЕТ

[показать]

Овощи варю все вместе(свёкла, морковь, картошка), в равных пропорциях. В миску наливаю подсолнечное масло, добавляю свёклу, перемешиваю(так она меньше закрасит всё остальное). Потом добавляю морковь, картошку, репчатый лук, огурцы. Капусту не добавляю, не люблю. Нравится добавить горошек и фасоль, но в магазин из-за этого не пойду. А самое СУПЕР-ПУПЕР это добавить селёдку. Потрясающий был бы винегрет!