= ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ БЕЗ РАССОЛА =
Это анимация - задержись немного - сейчас увидишь рецепт потрясающих огурчиков))
 [показать]
= ОГУРЦЫ ПО - КОРЕЙСКИ =
Малосольные огурцы по-корейски - блюдо идеальное если Вам приелись свежие, соленые или маринованные огурцы. Рецепт этот довольно прост и не требует каких либо особенных продуктов. Малосольные огурцы по-корейски хорошо подходят в качестве дополнения к любым вторым блюдам или в качестве отдельного салата на праздничный стол.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
свежие огурцы — 3-4 шт
красный салатный лук — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
соевый соус — 1 ст. ложка
уксус 6-9 % — 2 ст. ложки
сахар — 1 ч. ложка
семена кунжута — 1-2 ч. ложки
соль — 1/2 ч. ложки
красный острый молотый перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Свежие огурцы помыть и обсушить. Нарезать тонкими брусочками длиной 3 см, посолить, перемешать и оставить на 30 минут.
Тем временем приготовить заправку. Семена кунжута обжарить и смешать с соевым соусом. Добавить уксус и сахар. Все тщательно перемешать и добавить меленько нарезанный чеснок, смешанный с красным острым перцем. Еще раз перемешать до растворения в заправке сахара.
С огурцов слить выделившийся сок и добавить нарезанный тонкими полукольцами лук. Перемешать и влить заправку. Еще раз перемешать и поместить на 20 минут в холодильник.
Приятного аппетита! |
|