Это цитата сообщения Lyuba_Mira Оригинальное сообщение

[480x360]
автор Юлия Никольская

Ингредиенты:
1 стакан кефира,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
125 гр. маргарина,
1/2 ч. ложки соды,
3,5-4 стакана муки.

Яйцо хорошо размешать с сахаром, добавить размягченный при комнатной температуре маргарин, перемешать.

Погасить соду в кефире, добавить к остальным ингредиентам, хорошо перемешать и добавлять постепенно (по стакану) просеянную муку, замешивая не слишком крутое тесто.

Раскатать пласт толщиной 1 см. и вырезать из теста кружочки либо фигурки.

Выкладываем на смазанный растительным маслом лист и выпекаем в разогретой до 200 гр. духовке до "золотистой" готовности.

источник http://4vkusa.mirtesen.ru/