1 рецепт 

 

1 яйцо 

250 гр рафинированного растительного масла

1 ч.л сахара

1/3 ч.л. соли

2 ст.л. лимонного сока

 

В стеклянную банку 0,5 л разбить яйцо, добавить соль, сахар, свежесмолотый душистый перец, горчицу, масло, лимонный сок или уксус, взбить, прижимая погружным блендером яйцо ко дну

добавить измельченные чеснок, зелень, соленый огурец, перемешать.

 

2 рецепт 

 

1 яйцо целое и 1 желток

1 ст.л. горчицы

340- 400 гр подсолнечного масла * рафинированного*

сок половины лимона

2 ст.л.ледяной воды

дальше всё как в первом рецепте.

 

3 рецепт

(без яйца)

 

150 гр. молока

150 гр. подсол.масла без запаха

1 ч.л.горчицы

1-2ст. сока лимона

соль.

 

 масло и молоко взбить блендером 2-3 мин.

 когда масса побелеет, станет похожей на жидкую сметану, влить, не прекращая взбивать, сок лимона - масса загустеет..