• Авторизация
Дневник Uncle_Kolya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вареная колбаса из курицы. 21-11-2015 05:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриного филе
  • 400 г молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. крахмала
  • 6 зубчиков чеснока
  • 2 ч. л. соли
  • 0, 5 ч. л. сахара
  • 0, 3 ч. л. черного перца
  • 0, 3 ч. л. кориандра
  • 0, 3 ч. л. кардамона
  • 0, 3 ч. л. мускатного ореха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезаем филе и измельчаем в блендере до состояния пасты.

Частями вливаем молоко.

Добавляем специи, соль, сахар, крахмал, яйцо и измельченный чеснок. Смешиваем до однородной массы.

 
Выложить полученную массу в подходящую форму, например, пакет из под молока или сока,
плотно замотать пищевой пленкой, исключив попадание воды внутрь,
поставить в высокую кастрюлю, залить горячей водой вровень с массой в пакете,
варить минут сорок.
 
Если в массу добавить зелень, оливки, грибы или сладкий перец, то можно получить дополнительные и интересные оттенки вкуса полученного продукта.
 
 
 
 
 
Пробуем.
 
 
Примечание: при написании рецепта использованы фотографии, стыренные в этих ваших интернетах.
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вареная колбаса из курицы. | Uncle_Kolya - Записки бездельника. | Лента друзей Uncle_Kolya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»