[показать]
Ингредиенты:

свинина.
консервированные ананасы
помидоры
сыр
натуральный йогурт без наполнителей
специи для мяса

Свинину нарезать порционными кусками, посыпать перцем, залить сиропом от ананасов и поставить в холодильник на 2 часа. Можно и на ночь.
Если используется карбонат, то вместе с сиропом добавить немного растительного масла.
Разогреть духовку. На противень уложить свинину, посыпать паприкой, затем измельчённые ананасы.
Затем помидоры и тёртый сыр.
Сверху всё заливаем йогуртом со специями и ставим в духовку на 40-60 минут на средний огонь.
После духовки это выглядит так.
[показать]
Свинина получается очень нежной, сочной. Хорошо сочетается с острой приправой или маринадами.
Приятного аппетита!

источник и пошаговые фото