Салат с запеченными баклажанами.
19-07-2015 14:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Салат
- Баклажан (крупный) — 1 шт
- Помидор (средние) — 2 шт
- Сыр сулугуни — 250 г
- Базилик (по вкусу)
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
- Бальзамик (для украшения)
Заправка
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Рецепт "Салат "Капрезе с баклажанами"":
 [показать] |
Баклажан вымыть и нарезать на колечки. |
 [показать] |
Колечки баклажана смазать с двух сторон соевым соусом, выложить на противень. Выпекать в духовке при 200С минут 15 до готовности. |
 [показать] |
Помидоры и сыр нарезать ломтиками. |
 [показать] |
Приготовить заправку: винный уксус, горчицу и масло взбить до однородной эмульсии. |
 [показать] |
Выложить на блюдо, чередуя, баклажан, помидор, сыр, листочек базилика, пока не кончатся составляющие салата. Перед подачей полить заправкой, а сверху украсить бальзамиком. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат с запеченными баклажанами. | Uncle_Kolya - Записки бездельника. |
Лента друзей Uncle_Kolya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»