[показать]
Печень свиная - 500 гр
Рис вареный - 1 ст
Морковь - 1 большая
Лук - 1 большой
Манная крупа - 1 ст.л
Яйцо - 2 шт
Соль, перец
Морковь натереть на терке, лук порезать кубиками. Пожарить на растительному масле. Охладить
Печень перекрутить на мясорубке или с помощью блендера
Добавить манную крупу, яйцо. Посолить, поперчить? dсе хорошо перемешать
Ложкой кладем на горячую сковороду и жарим до готовности.