Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение
Ингредиенты для теста:
стакан кефира;
примерно четыре стакана муки;
2 яйца;
2 столовых ложки растительного масла;
чайная ложка соды;
две чайных ложки сахара;
чайная ложка соли.
Делаем тесто
Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
Начинка любая.
Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Вот и всё - приятного аппетита)