Рецепт яичного паштета по-венгерски

[500x310]

Понадобится: 250 г репчатого лука, 50 г грецких орехов, 5 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, черный молотый перец.

Как приготовить паштет из яиц.
Мелко нарезать и обжарить на смеси масел лук до подрумянивания.
Очистить яйца, чеснок и орехи, вместе с обжаренным луком сложить в чашу блендера, поперчить и посолить, до однородности взбить и перед подачей дать настояться 1-2 часа в холоде.