• Авторизация


Без заголовка 30-06-2015 10:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Завтрак в булочке


[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Булочки для гамбургеров-3шт.
Брынза 100гр.
Шпинат пучок.
Грибы(лисички) 50-70гр.
Куриное филе половина одного филе.
Лук 1шт.
Яйца(перепелиные)9шт.
Чеснок пол зубчика.
Соль,перец,тимьян


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
На оливковом масле обжарить мелко рубленный лук.
[показать]
К луку добавить лисички.У меня свежемороженые.Кинула на сковороду к луку,подождала пока грибы на сковороде разморозятся,перемешала и выпарила лишнюю жидкость.
[показать]
Затем мелко резанное куриное филе.Обжариваем до выпаривания лишней жидкости.
[показать]
Шпинат у меня свежемороженый,бланшированный в кипящей подсоленное воде в течении 5 минут,затем откинут на дуршлаг и промыт под холодной водой.
[показать]
Порезать шпинат и добавить его в сковороду.Пол зубчика чеснока раздавить и мелко порубить,добавить вместе со шпинатом.Перемешать.Добавить свежемолотый перец и щепотку маленькую тимьяна. Перемешиваем,накрываем крышкой и на медленном огне томим около 5 минут.
[показать]
Сыр натереть на крупной терке.
[показать]
Подготовим булочки.
[показать]
Срезать с булочек верхушку.Самую верхушку.
[показать]
Выпотрошить булочку.
[показать]
Булочку нафаршировать сыром,затем смесью лука,грибов,шпината и курицы.Утрамбовать.
[показать]
Поверх фарша разбить яйца.
Поставить запекаться открытыми в заранее разогретую духовку до 170гр.до готовности яиц,примерно на минут 15.Можно поставить под гриль на пару минут.
http://www.edimdoma.ru/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Лилия_Мезина - Дневник Лилия_Мезина | Лента друзей Лилия_Мезина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»