Рецепт увидели по телевизору .
Вот только это блюдо , готовят на открытом огне в казане.
Но мы решили попробовать в домашних условиях.
Получилось очень вкусно, сытно , но очень калорийно)))Иногда можно)))
Ингредиенты:
Баранина
Картофель
Лук
Масло растительное для фритюра
Соль, перец и любимые специи
Способ приготовления:
Картофель очистить, обсушить салфеткой. Предварительно разогреть растительное масло.
Обжарить картофель во фритюре, сложить в утятницу посолить, поперчить . Баранину порезать на крупные куски , обжарить до золотистой корочки , переложить на картофель посолить , поперчить.Обжарить лук и покрыть мясо приправить любимыми специями. Налить стакан воды и томить 1, 5 часа под крышкой на медленном огне .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!