[показать]  

яйца - 2 шт.
сахар - 3 ст.ложки
соль - щепотка
молоко - 300 мл
мука - 15 ст.ложек
свекольный отвар (сок) ~ 50 мл
растительное масло - 2 ст.ложки
 
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко, свекольный сок, растительное масло и муку... Все хорошенько перемешать, чтобы не было комков. 
  [показать] 
 
Печь блины надо на сухой раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином. 
 
  [показать] 
 
Блины я потом смазала растопленным сливочным маслом.
 
Приятного аппетита!