яйца - 3 шт.
молоко - 200 мл
вода - 400 мл
мука - 18 ст.ложек
растительное масло - 3 ст.ложки
сахарный песок - 2 ст.ложки + 3 ч.ложки (для шоколадного теста)
соль - 0, 5 ч.ложки
какао - 2 ст.ложки (для шоколадного теста)
Яйца взбиваем вместе с сахаром и солью.
[показать] [показать]
Добавляем молоко, воду и растительное масло. Опять взбиваем.
[показать]
Постепенно добавляем муку.
[показать]
Делаем шоколадное тесто. Отдельно в стакан (~200 мл) отливаем получившееся тесто и добавляем к нему 3 ч.ложки сахарного песка и какао.
[показать]
Начинаем жарить блины. Смазываем сковороду растительным маслом лишь перед первым блином. Льем тесто на раскаленную сковороду, а затем берем шоколадное тесто и чайной ложкой делаем примерно по три пятнышка на блине. Дальше жарим как обычно.
[показать] [показать]
Приятного аппетита!
[показать]
P.S. Не забудьте получившиеся блины прикрывать чистым полотенцем!
Ингредиенты: Мука, молоко, масло, сахар, соль, какао.
автор Emerald