Это цитата сообщения Los-ku-tik Оригинальное сообщение
Торт с черносливом и орехами. Очень вкусный, не требует много времени и возьни. Побалуйте своих родных вкусным десертом к чашечке кофе.
При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник!
http://stranamasterov.ru/user/9321
http://stranamasterov.ru/node/213185
Ингредиенты для коржа:
200 г сахарного печенья,
2 желтка,
50-70 г маргарина (или масла сливочного).
Ингредиенты для начинки:
200 г чернослива,
50 г грецких орехов.
Ингредиенты для заливки:
200 г сметаны (я брала самую простую из магазина),
2 яичных белка + 1 яйцо,
0.5 стакана сахара,
1 ст. ложка крахмала.
Приготовление.
Печенье измельчить.
Маргарин растопить. Смешиваем крошку от печенья с маргарином и яичным желтком.
Форму (диаметр 20 см) заполняем массой.
Хорошо уплотняем корж и делаем бортики. Форму необходимо застелить бумагой для выпечки.
Чернослив порезать мелко и выкладываем на корж +
+ орехи измельченные.
Готовим заливку. Взбиваем сахар с 2 яичными белками и яйцом +
+ сметана и крахмал.
Все смешиваем.
Выливаем на начинку.
Выпекаем 30-40 мин. при 180ºС.
Торт готов. Заливка приобретает плотную структуру.
Торт легко режется ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита! Спасибо, что зашли! С уважением, Елена Остапенко: http://stranamasterov.ru/user/9321
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - "Реактивное" тесто
Часть 2 - Торт "Утопленник"
...
Часть 68 - Торт «Анна»
Часть 69 - Коллекция домашних тортов
Часть 70 - Торт с черносливом и орехами.
Часть 71 - Булочки, легкие как пух.
Часть 72 - Торт "Почти Прага"!
...
Часть 80 - "Мокрый" яблочный пирог
Часть 81 - Быстрое тесто для пиццы.
Часть 82 - Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде